鶏の品種の主な特徴 – 中国シルク
現代の家禽市場には、最も幅広い品種の最も多様な鶏が存在します。 厳格な選択によって磨き上げられたその特性は、ほぼあらゆる要件を満たします。 産卵量が多く、成長が早く、見た目も美しいのが特徴です。 しかし、このシリーズとは一線を画す品種が XNUMX つあります。 これは、その絶妙な外観、優れた性質、有用な特性で常に賞賛される中国の絹鶏です。 この品種が現代の選択の産物ではなく、その起源が古代に根ざしていることは興味深いことです。
品種の歴史
紀元前XNUMX世紀に戻ります。 偉大な哲学者で科学者のアリストテレスは、羽の代わりに猫の毛を持つ鶏の品種について著書の中で言及しました。 XNUMX 世紀の有名な航海者であり旅行者であるマルコ・ポーロは、中国とモンゴルを旅行中、旅行記の中でふわふわの毛と黒い肌を持つ鳥について描写しました。
最初の情報 絹鶏の活発な繁殖については、紀元後XNUMX〜XNUMX世紀に中国で栄えた唐王朝の歴史的年代記から私たちの時代に伝わってきました。 当時でさえ、これらの鳥の肉を使った料理は、その並外れた治癒効果により高く評価されていました。 そして現代中国では、伝統医学は絹鶏の肉の品質を高麗人参と同等とし、それを食べると腎臓、肝臓、肺の病気の治療に効果があり、免疫システムを強化し、効能を高めると主張しています。 現代の科学者による研究により、この種の鳥の肉には独特の治癒成分が存在することが確認されています。
この品種の代表者は、XNUMX世紀の初めに初めてロシアに持ち込まれましたが、肉の色が異常に黒いため広く使用されず、主に生きた珍品として入手されました。
外観
中国の絹鶏は非常に珍しいため、その外観のほぼすべての細部が非常に興味深いものであり、特別な注目に値します。
特に次の点に注意してください 明るい特徴:
- まず注目されるのは、鳥の羽毛の異常な柔らかさです。 ふわふわの毛皮を彷彿とさせるので、昔は鳥とウサギの交配の結果、この驚くべき品種が生まれたという伝説さえありました。 実際、絹鶏は他のすべての鳥と同じように羽毛が生えていますが、羽毛だけが非常に薄くて柔らかい芯によって区別され、羽毛の毛には絡み合うフックがありません。 もみあげ、あごひげ、羽毛のある足に変わる頭のふわふわの房は、中国の絹鶏の代表者に特別なエキゾチックさを与えます。 一般に、鳥は誇らしげに頭を上げたふわふわした丸い立方体に似ています。
- 綿毛のような鶏の羽の色は、白、黒、青、赤、黄色、野生などさまざまです。 この品種のブリーダーは、色はしっかりしているべきだと信じています。 斑点のある花は廃棄されます。
- 個体の大きさは非常に小型です。雄鶏の体重は最大1,5 kg、鶏の体重は0,8〜1,1 kgです。
- 絹鶏の足の指は XNUMX 本ですが、他のほとんどの品種の鶏は通常 XNUMX 本です。
- 鳥の皮膚は青黒いです。 さらに、彼女は黒い足を持ち、肉は黒く、骨さえも黒いです。
キャラクターの特徴
中国の鶏の品種の代表者は異なります ソフトでフレンドリーな性格。 彼らはいつも優しい撫でに感謝して反応し、喜んで腕の中に入り、恥ずかしがりません。 彼らは内気さや攻撃性を特徴としていません。 母鶏は顕著な母性本能を持っています。 彼らは自分の子孫に対して非常に思いやりがあるだけでなく、他の鳥の卵を喜んで孵化させ、ウズラ、キジ、さらにはアヒルの雛の母親の役割を完璧にこなします。
飼育と繁殖
絹鶏 かなり気取らないそしてそのメンテナンスには大きな困難はありません。 部屋や食事は通常の鶏と同じです。 絹鶏は飛ぶ方法をまったく知らないため、この場合の止まり木は必要ありません。 屋外の散歩は綿毛の美しさを妨げません。 歩行エリアのみを周囲と上空の両方からの捕食者から保護する必要があります。 鳥は冬の寒さに容易に耐えられるため、霜がそれほど強くない場合、鶏小屋を暖めることができません。 しかし、暖かく保ち、適切な照明を提供すると、鶏は冬に急いで動きます。
年間XNUMX羽の産卵鶏から十分に快適な条件を条件とする 最大80個の卵を入手できます、重量はそれぞれ約40グラムです。
多くのブリーダーは、肉と卵だけでなく、独特の柔らかい羽毛を得るために中国絹鶏を繁殖させることに成功しました。 鶏から一度に最大75グラムの綿毛が得られます。 そして、鳥の健康に害を及ぼさない散髪は月にXNUMX回行うことが許可されています。
必要に応じて、鶏の飼育に特別な困難はありません。 必要なのは、暖かい部屋、バランスの取れた食べ物、そして思いやりのある鶏だけです。 孵化開始からXNUMX週間後にヒナが卵から出てきます。
少しの注意と世話は、将来有望なふわふわの新しい世代を見ることができて、幸せ以上に報われるでしょう。
結論として、中国絹鶏の繁殖には明るい見通しがあり、この品種を繁殖させる現代の農場はすでに農産物市場に積極的に供給していると言えます。 次のような貴重な製品:
- 珍味の鶏肉、
- 高品質の卵
- 高品質のダウン、
- 珍しい装飾種の生きた鳥。
