世界でトップ10の最大の牛の品種

暖かい新鮮な牛乳とサワークリームを添えた焼きたてのパンを持たない田舎の夜を想像するのは困難です。 最近では、各村の庭に少なくとも 2 ～ 3 頭の牛が飼われていました。 時代は変わりましたが、農家がいなくなったわけではなく、おいしい肉と牛乳を世界中に積極的に供給しています。

パフォーマンスを考慮して、最高の品種のみが選択されます。 私たちの記事では、体重が最大1500キログラムに達する世界最大の牛について学びます。 私たちの国では、ほぼすべての品種が積極的に飼育されています。

10 タギル、530-590kg

この品種は18〜19世紀に飼育されました。 ウラル山脈で、彼らは地元の牛とオランダの品種を交配させ、交配が構造と乳腺に良い影響を与えることに気づきました。 それで、いくつかの段階で撤回されました タギル種。 彼女の体重は500キログラムからわずかに増加しています。

ほとんどの場合、黒と白黒がありますが、この品種の色は異なります。 この品種の主な利点は、環境に対して気取らないことです。 彼女は厳しい気候でもうまくやっており、乳生産量を失うことはありません。 さらに、繁殖も非常に簡単です。

9. アングラースカヤ、550kg

この品種はドイツ原産です。 彼女の特徴には天使と短角が含まれます。 前者は乳生産性が高く、後者は食肉生産を目的としています。

これらの動物は、乳と肉の生産者であることが証明されています。 ドイツだけでなくアメリカやロシアでも飼育されています。

色は赤または桜です。 その通り 釣り人の牛 肌の質の点では世界最高と考えられています。 牛の体重は550キログラムに達し、雄牛の体重はそのXNUMX倍です。

8. 白黒、650kg

テレビや児童書の挿絵でよく見かけるのがこのカラーリングです。 彼らは純血種として分類されます。 これらの牛は次の XNUMX つのタイプに分類されます。 白黒のウラル и 白黒のシベリア。 XNUMX番目のタイプの牛乳の生産性は、ウラルのものよりも何倍も高くなっています。

これらの牛は、あらゆる生活環境に完全に順応するだけでなく、健康状態が優れており、その点が最も高く評価されています。 しかし、これらすべてにもかかわらず、彼らは拘留条件において非常に厳しいので、慎重かつ慎重に彼らの世話をする必要があります。

7. リムーザン 700kg

この品種は、最大の牛のランキングで当然の地位を占めています。 肉 リムジン牛 伝統的に最も美味しいと考えられています。 フランス原産で、現在もフランスで栽培されています。 フランスで最初に牛が飼育された地域にちなんでこの名前が付けられました。

オーストラリア人やラテンアメリカ人もリムーザン牛の繁殖に成功しています。 牛の色は、金茶色と赤のいくつかの色合いがあります。 黒く塗られたリムーザン牛の群れが700頭あります。 牛は最大XNUMXキログラムまで成長するため、肉製品の輸出において重要な要素となります。

6. ホルスタイン、700kg

この犬種は 19 世紀に米国で飼育されましたが、他の多くの国でも人気を博しました。 牛乳の生産性が高いだけでなく、サイズが大きいことでも他のものとは区別されます。 また、肉として牛を飼育する多くの人は、正確に ホルスタイン種、その重量は700キログラムに達します。

この牛の祖先は白黒牛の代表でした。 この品種は外部の兆候によって簡単に区別できます。 牛は黒と白ですが、白と黒の比率がまったく異なる場合があります。

これらの牛はとても清潔ですが、同時にさまざまな生活条件にも適応します。 イスラエルでは、内容のバランスのおかげで、世界中でこの品種の最高のパフォーマンスを達成しました。

5. ベストゥジェフスカヤ、800kg

これは最も古い国内品種の一つです。 彼女は1780年に引き出されました。犬種の名前はブリーダーの名前に由来しています。 この品種は1869年にのみ承認されました。赤とチェリーのいくつかの色合いがあります。 憲法によれば、それらは非常によく発達しています。 体重は500キログラムから800キログラム。

ブリッジ ベストゥジェフ品種 サマラ州とウリヤノフスク州、およびバシキリアで飼育されています。 そのような牛は、生活環境と食べ物の両方において非常に気取らないです。

丈夫なため、多くの病気に耐性があります。 これはロシアで牛乳と肉の生産の両方で非常に人気のある牛の品種です。

4. コストロマ、800kg

輸入品種に比べて、 コストロマ 生産性は低いが、地元の気候への順応性から、ロシアの農民に最もよく選ばれるのは彼女である。

19 世紀にコストロマ地域で牛の生産性を高める実験が始まりました。 長い実験の結果、科学者たちは牛を許容可能なレベルにまで引き上げることに成功しました。 そして1940年、コストロマ種は地域外に出荷され始めた。

コストロマ品種には、独自の特徴がいくつかあります。 キャラクターは何でも構いません。 農家によってこの品種についての言い方は異なります。 誰かが彼らは落ち着いていると言いますが、反対に誰かは彼らを暴力的で落ち着きがないと考えています。

3. モンベリアルスカヤ、600～820kg

とても美しく優雅な牛の品種。 彼らは非常に長い間高品質の乳製品を与え、その体重は820キログラムに達することがあります。

スイスとフランスの牛の生産者は、生産性が高く、気取らず丈夫な牛の品種を作るという目標を設定しました。 彼らは 18 世紀に事業を開始し、わずか XNUMX 世紀後に必要な資質をすべて備えた牛を入手することに成功しました。

1889年、フランス万国博覧会で正式発表 モンベリアルド牛。 すべての近縁種の中で、この品種は最もエレガントであると考えられているため、牛乳に関するコマーシャルにこの品種が出演しています。

2. オランダ産、600～1000kg

この牛は最も古く、最も生産性の高い牛の一つと考えられています。 彼女はXNUMX歳を超えています。 彼女はオランダで飼育された純血種です。 彼女のおかげで、牛の新しい品種が改良され、さらには形成されました。

オランダの品種 世界中に存在していましたが、ピョートル大帝の治世中にロシアに伝わりました。 黒と白のカラーリングと特徴的なベルトが特徴です。 最大600キログラム、さらには1000キログラムまで成長します。

この品種の利点は、どんな気候条件にもすぐに適応できるだけでなく、乳と肉の生産性が最も高いことです。 また、早生品種にも属します。

しかし、オランダ牛を飼うことには、さまざまな感染症にかかりやすいなど、いくつかの欠点があります。

1. ヘレフォード、800-1500 kg

真の重鎮がリストを締めくくります – ヘレフォード牛。 その重量は1500キログラムに達することもあります。 17～18世紀にイギリスに持ち込まれました。 ヘレフォード牛は、ニュージーランド、カナダ、米国、オーストラリア、カザフスタンで飼育されています。

牛は1928年から1932年にかけてイギリスとウルグアイから初めてロシアに持ち込まれた。 現在、国内ではヘレフォード種の数が肉用品種の中で第 XNUMX 位にランクされています。 母親の体色が濃い赤しかないので、他の犬種と見分けるのは簡単です。

生まれたときの子牛の体重は最大30キログラムです。 肉は「大理石」でカロリーが高く、非常に高価です。 そのような牛はすぐに成熟し、あらゆる条件に簡単に適応します。 ヘレフォード種の肉は、ステーキを調理するのに最適な肉の XNUMX つと考えられています。